Чайное Путешествие

путешествуя за чаем, познаёшь мир,
путешествуя с чаем, познаёшь себя

25.03.2010    Новости чайной индустрии одной строкой

24.03.2010 14:43   Чайная весна-2010 придёт в Цицикар поздно
24.03.2010 09:53   Нынешней весною чай в Ухани стоит несколько дороже
24.03.2010 07:50   Из-за засухи в Юньнани погибло до 80% чайных побегов
23.03.2010 15:16   Провинция Гуанси направляет усилия на создание марок ранне-весеннего чая в Китае
23.03.2010 11:04   Цена на самый первый Сиху Лунцзин может превысить 10000 юаней
21.03.2010 13:09   В районе Уси начался сбор чая
21.03.2010 12:50   Технология создания чая в городе Чжэньцзян (пров. Цзянсу) получила госпатент
21.03.2010 12:28   Из-за погодных условий цена на самый первый циндаосский чай может увеличиться на 30%
21.03.2010 10:52   19 марта чай Билочунь добрался до Пекина
21.03.2010 06:34   Аромат свежего чая развевается над чайным рынком Даляни.
21.03.2010 06:04   Тайваньские любители сучжоусского Билочуня купили свежий чай у мастера «прямо из котла»
21.03.2010 04:21   Почти 30% чайных кустов сорта Лунцзин подмёрзли

05.03.2010 На этой и следующей неделях

По пятницам в 19:30 на лекциях про улуны - экскурс в северофуцзяньские чаи, прежде всего из района У И Шань (стоимость участия — 300 рублей), во время лекций мы пьём:
- 5 марта — У И Шуйсянь,
- 12 марта — Хуан Гуаньинь;
По субботам в 18:00 продолжаем путешествие в У И Шань (стоимость участия — 300 рублей):
- 6 марта сравним два сорта Жоу Гуй,
- 13 марта — Шуй Цзинь Гуй и Чжуан Юань Хун;
По воскресеньям в 18:00 дегустируем утёсный чай (стоимость участия — 200 рублей):
- 7 марта — Цзы Хун Пао, Бань Тянь Яо и Ци Чжун,
- 14 марта — Сяо Хун Пао, У И Ба Сянь и Бай Суй Сян;
В четверг, 11 марта в 19:30 Иван yar_tur зарядит воду по системе Рэйки, этой водой мы заварим Те Гуаньинь и сравним с тем же ТГ, но на незаряженной воде (стоимость участия — 100 рублей);
В воскресенье, 14 марта в 13:00 Алексей Кузьмин проведёт первую лекцию из цикла «Стратегии Древнего Китая» (стоимость участия — 300 рублей):

( Империя Шан: Стратегия нагнетания ужаса против стратегии культурной интеграции )

23.02.2010 Презентация Чайного Тура

«Ханчжоу и окрестности»

в воскресенье, 28 февраля в 15:00

22.02.2010 Анонс до конца февраля

До появления свежего чая′2010 остаётся не так много времени. Погода по югу Юньнани (ночью - +5-10, днём - +25-30) и в провинции Гуйчжоу (+4 − +22) вполне располагает к появлению свежего чая, однако зелёный чай мы закупаем в более восточных провинциях, где пока облачно, а суточные перепады температуры не превышают десяти градусов. Так что пока ждём ещё месяц. А тем временем, в стенах Чайного Путешествия продолжаются когда-то начатые циклы мероприятий.

В пятницу, 26-го, в 19:30 пройдёт очередная лекция по улунам (на основе книги Чжэн Ли Шэна «Насладимся улунским чаем«). Так как тема формирования качества улунских чаёв завершена, мы подведём итоги, ответим на возникшие вопросы и продегустируем самый знаменитый улун с Тайваня — Дун Дин. Стоимость участия — 300 рублей. Абонемент на 4 лекции — 1000. Скидки для обладателей карт Вовлечённого (10%) и Просветлённого (20%) действительны.
В субботу, 27-го, в 19:00 мы совершим вторую фотоэкскурсию в У И Шань и попробуем два утёсных чая — Бай Цзи Гуань и Бай Суй Сян. Условия участия — те же, что на пятничное мероприятие.
В воскресенье, 28-го в 15:00 пройдёт презентация нашего первого чайного тура «Ханчжоу и окрестности», который готовит информационно-туристический центр Кайлаш совместно с «Чайным Путешествием». В программе дегустация двух зелёных чаёв — Си Ху Лун Цзина и Аньцзи Бай Ча, просмотр лучших фото- и видео- материалов по этому региону. Вход — бесплатный.
В воскресенье же, но в 18:00 дегустируем два сорта жёлтого чая Цзюнь Шань Инь Чжэнь. Стоимость участия — 200 рублей. Скидки для членов клуба действительны.

Мероприятия по четвергам (дегустации воды) из-за сезона плохой родниковой воды мы пока приостанавливаем.

(

Заходите на чаёк!

)

19.02.2010 Чайные встречи в ближайшие дни

Сегодня, 19 февраля в 19:30 продолжаем изучать улуны по книге Чжэн Ли Шэна "Насладимся улунским чаем": изучаем влияние на формирование качества улуна различных природных и человеческих факторов (стоимость участия — 300 рублей)
Завтра, 20 февраля в 18:00 в рамках "Наших маршрутов" мы посетим У И Шань (стоимость участия — 300 рублей)
Послезавтра, в воскресенье, 21 февраля в 18:00 пройдёт дегустация трёх тайваньских улунов: Сун Бай Чжан, Дун Дин и Вэнь Шань Бао Чжун (стоимость участия — 200 рублей)

Скидка для обладателей Карты Вовлечённого составляет 10%, для тех, у кого Карта Просветлённого - 20%

18.02.2010 Новый чай и система скидок

Прибыл чай: Байлинь Гунфухун, Миньхун, Би Тань Пяо Сюэ, Бай Суй Сян, Цзы Хун Пао, Аньцзи Бай Ча, Шоу Мэй, Сипин Те Гуаньинь, Сянхуа Те Гуаньинь и Мао Се, ( изменились некоторые цены )
( Введены дисконтные карты )

3.02.2010 Красный сериал - 5 : Таньян Гунфухун

(

Читать про Таньян и его Гунфухун

)

Ранее:

8.02.2010 Знакомьтесь: масленичные блины =)

	Понедельник: Впечатление от Радуги (шу)
	Вторник: Красота (шен)
	Среда: Долголетие (шу)
	Четверг: Долголетие (шен)
	Пятница: Гурман (шу)
	Суббота: Гурман (шен)
	Воскресенье: Коллекционер (шу)

5.02.2010 Чайная Масленица и Новый Год

С 8 по 14 февраля празднуем масленицу — пьём прессованный чай в форме лепёшек: Каждый будний вечер в 19:00 и в субботу в 17:00 будем готовить чай древним способом на огне, а в пятницу и субботу действие будет сопровождаться показом фотографий

А главное событие недели произойдет в воскресенье — 14 февраля будет отмечаться не только Валентинов день и Прощёное Воскресенье: на этот день выпадает и Новый Год по китайскому лунному календарю.
В 15:00 празднество начнётся с ритуального гадания по книге Перемен, затем состоится торжественная закладка на хранение лучшего по нашему мнению блина прошлогоднего урожая. Далее будем: варить чай разными способами, жарить обыкновенные блины, участвовать в чайных конкурсах, играть в облавные шашки (го). Конечно же будем прощать друг другу и проявлять любовь друг к другу, а также к чаю. Стоимость билета на праздник составляет 500 рублей. Влюблённым парам — скидка 20% на билеты и на всю продукцию из нашего магазина

(

Здесь подробнее

)

3.02.2010 Красный сериал - 4 : Чжэнхэ Цзинь Цзюнь Мэй

(

Золотые брови долголетия

)

В предыдущих сериях:

1.02.2010 Чайное Путешествие в феврале

По четвергам в 19:30 — весь месяц продолжаем тестировать разные струи родника "Царевна-лебедь" (их там 12);
По пятницам в 19:30 — читаем Чжэн Ли Шэна, профессора Фуцзяньского университета сельского и лесного хозяйства;
Каждую субботу — наши маршруты:
- 06.02 - север Фуцзяни (миньхуны, белые чаи),
- 20.02, 27.02 - У И Шань;
Каждое воскресенье в 18:00 дегустации:
- 07.02 и 21.02 - тайваньские баочжуны,
- 28.02 - жёлтый чай Цзюнь Шань Инь Чжэнь;
По воскресеньям в секретное время проходят дегустации дорогих сортов от Василия Лебедева (заявки присылайте на lebedev@teatravel.ru);
C 8 по 14 февраля празднуем Пуэрную Масленицу (подробности - через пару дней)

(

Цены и подробности участия

)

26.01.2010 Анонсы встреч в Чайном Путешествии

В четверг в полвосьмого вечера продолжим сравнивать разные струи "Царевны-Лебедь";
В пятницу, тоже в полвосьмого, продолжим рассказ о формировании качества улунов;
В шесть вечера субботы путешествуем в Юньнань;

В воскресенье:

днём Василий проводит дегустацию дорогих чаёв (точное время уточняется);
в 18:00 приглашаем на дегустацию четырёх сортов красного чая Цзинь Цзюнь Мэй из фуцзяньского городка Чжэнхэ

(

П о д р о б н е е

)

18.01.2010 Чайные мероприятия на этой неделе

Четверг, 19:30 — дегустация воды: Жоу Гуй на трёх разных струях "Царевны-Лебедь"
Пятница, 19:30 — чтение перевода книги Чжэн Ли Шэна "Насладимся улунским чаем"
Суббота, 18:00 — "Наши маршруты": уезд Аньси провинции Фуцзянь

(

Цена участия в мероприятиях и другие подробности

)

17.01.2010 «Чайному Путешествию» нужен продавец